新巻葡萄酒・新酒 2020新巻ワイン（デラウェア種）発売です！
10月1日より新巻葡萄酒から2020年産デラウェア種の新酒「2020新巻ワイン」が発売となります。
720mlと一升瓶（1800ml）の2種類の瓶で発売です。
2020新巻ワインの特徴
香りはホワイトムスクやマスカット香に柑橘香も混じり、アロマティックでフレッシュさが感じられます。味わいもフレッシュで酸がしっかりした辛口です。
しっかりした酸に支えられているため食事と相性が良いワインです。暑いときにはキンキンに冷やしてビール代わりにもおススメです！普段の食事にも相性は良いですが、特に貝類と合わせるのが好みです。私はボンゴレやアサリの酒蒸しが食べたくなってしまいます。
本日、偶然の出会いがありました。
お昼過ぎ、久々に仙台駅の成城石井にてお買い物、定番のポテトサラダ等をカゴに入れレジに並ぶ、左側に、「新巻？2020 デラウェア種」の文字、何気に瓶を手に取ると不思議と飲みたくなり、思わず購入致しました。夕御飯まで冷蔵庫で休ませる。
今夜はポテトサラダと笹蒲鉾とボークソテー、支度を整えるとカミさんが帰宅、話しもそこそこに冷えた白を開栓、冷えたグラスに注ぎ、やっと一口含む、スッキリした味わい、程良い酸味と必要最小限の甘味、スーパドライ、今日の笹蒲鉾やポークソテー、ポテトサラダ何れにも合う、雑味や薬の味が全く感じない、高い品質管理レベルを感じました。
きっと繊細な白身のお刺身にも合うでしょう。
2人で1本飲んじゃいました。
明日、もう1本買ってきます。
素晴らしい作品です。
松下紀幸様
コメントへの返信が大変遅くなってしまい申し訳ありません。暖かいコメント誠にありがとうございます。
店頭で手に取っていただくけてとてもうれしく思います。デラウェアは普段の食卓に寄り添って飲んでいただける、そんなワインでありたいと考えています。それでいて醸造に使用するブドウは全て自社栽培のデラウェアを使用して毎年の品質を確保しています。この季節であればおでんやお鍋のお供としてもおすすめしています。機会がございましたらまたぜひお問い合わせください。
仕事帰りに地元の成城石井でたまたま見つけて
ご家族で作られてるという文句に惹かれて購入しました。
夕食時に母と飲んだのですが、すっきりして飲みやすく
なんのお料理にも合ってとても美味しかったです。
素敵なワインをありがとうございました！
ばびこ様
コメントへの返信が大変遅くなってしまい申し訳ありません。大変うれしいコメントありがとうございます。
普段の食事に合わせていただく、そんなコンセプトでもあるデラウェアを実際に食卓で飲んでいただけて、とてもうれしく思います。毎年品質を確保していけるようこれからも邁進してまいります。機会がございましたらまたぜひお問い合わせください。
毎年、成城石井青葉台店で一升瓶で購入しています。ユニットプライスで720mlより3割ぐらいお得です。
この後に出荷される「甲州」も一升瓶で買います。
新巻ワイン二種で計6本、来年の夏まで楽しみます。
これからも美味しいワインを作り続けてください！
ume0526様
コメントへの返信が大変遅くなってしまい申し訳ありません。暖かいコメントをありがとうございます。
一升瓶で楽しんでいただけてとてもうれしく思います。一升瓶はお得なだけでなく、まさに日々の食卓とともにある商品であると考えています。毎年同じように楽しんでいただけるように着実なブドウ造りから取り組んでまいります。