甲州２０２２発売です！

本日11月3日より、「ゴールドワイン甲州２０２２」の販売を始めました。今年も香り豊かで味わいの乗った甲州となりました。※収穫量が例年より少なくなったため、一升瓶の販売は中止しております。

２０２２ヴィンテージの特徴

2022年は「暑かった」という印象がとても強く残っています。春先は天候不順となることもありましたが、成育は順調に進んで安定して開花期を迎えました。異例の早い梅雨明けはニュースで盛んに叫ばれていました。ぶどうは粒が大きくなる「顆粒肥大期」です。6月の終わりには「熱波」が日本中を襲います。結果として雨が少なく全体的に小粒傾向でした。ブドウへの日焼けは問題ありませんでしたが、収穫期まで小粒傾向は続きました。8月にも天候不順が訪れ、9月は週末ごとに台風がやってくるという、ある種「日本らしい」季節となりました。収穫のタイミングに悩まされましたが、病気はほとんどない良い甲州ブドウを収穫することができました。小粒となったため、収穫量は例年より１０％ほど減少しています。

ワインの特徴

色調は淡めのレモンイエローを呈しています。香りには洋ナシやオレンジが感じられ、柑橘香だけでない甘さを想起させる香りがボルドーブラン（ソーヴィニヨンブラン種やセミヨン種をブレンドしたボルドーの白ワイン）のようでもあります。味わいは甲州ながらしっかりとして旨味やミネラルも感じられます。奥から酸も顔を出して心地よい味わいとなりました。